1. 中国十大煎饼发源地？
2. 天津煎饼果子的由来是什么？

中国十大煎饼发源地？

十大煎饼介绍∶

1、煎饼先生，隶属于新疆煎饼先生餐饮管理有限公司，在传统煎饼果子原料和制作工艺基础上进行了改良，以花式表演制作煎饼，兼具山东煎饼的劲韧和天津煎饼果子的香脆口感;

2、老味石磨煎饼，主打天津煎饼果子，总部位于天津，起源于民国时期，在多个城市拥有众多的加盟分店，是煎饼加盟品牌的佼佼者;

3、谷子帝五谷煎饼，隶属于北京王大百味餐饮管理有限公司，成立于2014年，在全国多个城市拥有七十余家分店，登上过中国创业合伙人节目;

4董记煎饼，在传统山东水磨杂粮煎饼的口味基础上进行改进，结合几十种特有的秘制佐料，发展出了几十种不同口味的煎饼，香脆劲道营养均衡;

5、不二煎饼，隶属于长沙食博仕餐饮管理有限公司，拥有小麦煎饼、玉米煎饼、豆面煎饼、地瓜面煎饼等五十多个不同种类的煎饼;

6、石小沫煎饼果儿，隶属于山东必普电子商务股份有限公司，采用创新的制作工艺，可以让煎饼果儿长时间保持酥脆，不再受蒸汽影响变得软踏踏;

7、五谷联盟煎饼，隶属于济南掌赢软件科技有限公司，在传统煎饼果子的配方工艺基础上创新研发出新风味的煎饼果子;

8、小食大做煎饼，隶属于河南小食大做餐饮管理有限公司，在全国拥有上百家加盟分店，除煎饼果子以外，还有爆肚、凉面等传统美食;

9、煎饼王，隶属于北京味香源餐饮管理有限公司，成立于2013年，主营煎饼以及手抓饼等多种美食。

10、邻村五谷联盟煎饼，搭配鸡蛋、火腿、青菜，香美可口。

天津煎饼果子的由来是什么？

一提起煎饼人们就会认为它是山东加大葱特产，提起煎饼馃子又会马上想到天津卫独有。不是一说煎饼都是山东传过来的，各地很早都有，但有曲别，基本一样。各种面做成糊，放锅上一转就成煎饼了，全国那都有也会做。要说爱吃煎饼山东人莫属，出名出在，上午煎饼，中午煎饼，晚上还是煎饼卷大葱，就连过去绑票赎人，要的都是大煎饼，山东煎饼能不出名吗？天津煎饼用料上是和山东煎饼有曲别的，很早以前天津人就有天津煎饼，是用白面加上鸡蛋做成糊，放锅上一转就熟，多数是给老人小孩吃的，叫鸡蛋饼，其实就是煎饼，后有人加上棒槌馃子，才演变成天津煎饼馃子，当然用料上也改成绿豆面了，做法上还是与山东煎饼有着曲别。用井水泡好绿豆，去绿豆皮，绿豆皮可是一种好东西，给小孩老人装枕头用，去火又解热，扯远了，泡好的绿豆连汤带水上磨成浆，制成煎饼加上馃子调料变成了今天的煎饼馃子，最早天津卫的煎饼馃子，面茶多为夜宵，后变为早点，有趋势表明一点点也会演变成午歺或晚歺，这也要感谢外地人的功劳。