1. 非物质文化遗产美食香料配方？
2. 世界中国非物质文化遗产美食？
3. 非物质文化遗产吃的东西？

非物质文化遗产美食香料配方？

秘制五香粉配方：

花椒50克、八角60克、桂皮20克、草果20克、丁香8克、肉扣10克、小茴香20克、姜片20克、胡椒10克。

秘制十三香配方：

花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。

世界中国非物质文化遗产美食？

抿尖面。山西的面食种类很多，抿面就是其中一种，不用擀，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多样的浇头，浇头可以根据自己的口味偏好进行改良，可荤可素，还可以再加一些其他的食材，比如胡萝卜丁、芹菜丁、蒜薹丁等，食物多样，口感更好，营养也更丰富。

非物质文化遗产吃的东西？

地方小吃：柳州螺蛳粉、广州沙河米粉、桂林米粉、沙县小吃、西华县逍遥胡辣汤、长沙臭豆腐、泰安豆腐、凯里酸汤鱼、宁夏吴忠手抓羊肉、南京绿柳居素食

酒类：五加皮酒、洋河酒、西凤酒、董酒、古井贡酒、景芝酒、刘伶醉酒、青稞酒、红曲酒

地方特产：大名小磨香油、北京果脯蜜饯、靖州雕花蜜饯、上海梨膏糖、梧州龟苓膏、运城河东制盐